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近十年来，霍山石斛的药理作用研究取得可喜进展，尤其是安徽合肥工业大学罗建平教授课题组对霍山石斛（原球茎）的作用开展了系统的研究。
1、抗肿瘤作用2011年蚌埠医学院的的张静、连超群、吴守伟等研究霍山石斛（由安徽农业大学石斛课题组惠赠）水提取对人喉癌细胞株Hep-2增值和凋亡的影响及其机制，结果表明霍山石斛水提物对Hep-2细胞具有明显的抑制增殖和诱导凋亡作用。
2014年合肥工业大学的张丹丹、黄森、查学强等研究结果表明霍山米斛多糖（采集于安徽省霍山县太平畈乡）不仅可以抑制胃癌SGG-7901细胞的增殖，而且可导致肿瘤细胞形态改变、核固缩和细胞凋亡。通过以上两种途径发挥霍山石斛多糖的抗肿瘤活性。
2、免疫调节作用
2014年罗建平教授课题组成员从霍山米斛的原球茎中提取得到粗多糖DHP，小鼠作为实验，小鼠口服DHP15天后发现DHP对小鼠肠、胃、肝有免疫作用，表明了DHP有一定的免疫调节功能。
2014年南京医科大学开展霍山米斛颗粒对小鼠免疫调节功能作用研究，结果说明霍山石斛颗粒具有增强免疫力的作用，主要体现在霍山米斛颗粒能促进小鼠NK细胞的活性和抗体生成细胞数值升高。
以上研究说明了霍山米斛不仅能调节非特异性免疫系统，而且对特异性免疫系统也有一定的影响。并且霍山石斛有调节肠道免疫系统、肝脏免疫系统和脾脏免疫系统的作用，说明霍山米斛具有系统性免疫调节功能。因此，霍山米斛是一种由开发
3、抗氧化作用
查学强、王军辉、潘利华等在2007年研究霍山米斛多糖体外抗氧化性的强弱，结果表明霍山米斛的抗氧化能力明显优越于其他石斛药材。
2007年安徽医科大学的陈凤芹、黄德武、何苗等奖石斛胶囊粉制剂备成药液，研究其对小鼠的体外和体内抗氧化作用，石斛胶囊不仅有明显的体外抗氧化活性，还可以通过提高小鼠肝脏及血液中的超氧化物SOD及过氧化氢酶活性，并降低丙二醛含量，从而发挥其体内抗氧化作用。
2010蚌埠医学院张静、连超群、胡明洁等探讨霍山米斛胶囊对延缓果蝇衰老的影响作用及其机制，石斛胶囊能显著延长雌雄果蝇的半数死亡时间，寿命及最高寿命，并且提高果蝇体力SOD的含量和降低其体内MDA的含量。故可以认为霍山米斛胶囊具有抗氧化、延缓果蝇衰老的作用。
4、抗糖基化
抗糖基化终产物（AGEs）是一种复杂的蛋白质分子，它是糖尿病慢性并发症，动脉粥样硬化、心血管疾病。阿尔茨海默症等疾病发生的一个重要的致病因素。
从霍山石斛原球茎中提取的水溶性多糖，经过抗蛋白质非酶糖化实验，结果发现阳性对照的组的维生素C在剂量多蛋白质非酶糖基化抑制率达28%，经过实验表明具有明显的体外抗蛋白质非酶糖基化活性，并且具其活性与剂量和时间呈依赖关系。
2014年课题组研究霍山石斛（原球茎）提取的多糖DHPD1、DHPD2及其衍生物活性的差异，研究结果发现硫酸化多糖衍生物对蛋白质基化的抑制能力，发现G-2、G-6发生硫化的可以提高抗糖基化能力。
