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肝脏最主要的功能是解毒，人体所有的代谢必须由肝脏合成分解而进行。保护肝脏，是关系人体健康和生命的大事。
现代药理学研究分析表明，铁皮石斛茎的黏性物质主要是水溶性多糖，含量多达23.7%，是一类免疫增强剂，不仅可以快速增加人体的抗体数量，增强人体的免疫力，还可以消除免疫抑制剂环磷酰胺的副作用。铁皮石斛能够在我们的身体周围筑起一层层坚固的城墙，让病毒无孔而入。
在治疗肝病时，究其根本就是恢复肝脏和细胞功能。恢复肝功能，既是恢复肝脏排毒功能，在病理变化上讲，就是提高排毒功能。历代医家都认为作为华夏九大仙草之首的铁皮石斛具有滋养肝阴的功效，对于肝脏的养护有着很好的作用。
另外还有一种发现，肝病病毒寄生在肝细胞内。为什么医学上对病毒性的疾病治疗手段比较困难，因为一般药物只作用了细胞膜的受体，很难进入到细胞内。铁皮石斛所含的活性多糖，能够快速刺激细胞再生，激活休眠细胞，从内而外的修复病变细胞，参与到生命细胞的各种活动中。
众所周知，中药都是以调养，治愈病因跟本为主，铁皮石斛也不例外。长期服用铁皮石斛不仅能够预防治疗铁皮石斛，还能调养、改善我们的身体。让我们拥有一个健康的身体。
对于防治肝病除了长期服用铁皮石斛外，也要注意日常生活中的习惯，如戒烟戒酒，少生气，注意饮食，保持心情愉快也很重要，此外更要养成有规律的作息习惯，做到这些对肝脏保养大有益处。
