石斛麦冬百合红枣瘦肉汤的做法和功效

石斛最大的功效就是滋养阴津，很多家庭都会在做菜煲汤的时候放入石斛，达到食补的目的，下面小编向大家介绍一款石斛麦冬百合红枣瘦肉汤的做法和功效。  一、石斛麦冬百合红枣瘦肉汤的做法  1.材料：猪瘦肉250克、石斛15克、麦冬15克、百合20克、红枣4个。  2.做法：猪瘦肉洗净，石斛、麦冬、百合、红枣(去核)洗净，瘦肉飞水洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1.5小时，加盐调味即可饮用。  二、石斛麦冬百合红枣瘦肉汤的功效  此汤清热养胃，生津止渴。适应症：糖尿病属胃阴不足者及作为放射治疗辅助食疗。症见烦渴多饮，口乾舌燥，小便多，大便乾结。  特别提示：1.糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤。  2.石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。但该药方属寒凉，阳虚、胃寒者不建议饮用。