铁皮石斛九大功能

1、补阴强身、健壮筋骨
《中国医学大辞典》一书称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液充旺，肾水自生”，称其善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。铁皮石斛补虚强身，滋阴不腻，清中有补，补中兼清，常服可益寿健身，增强免疫力。
中国科学院机关门诊部在1995年对该院100位科学家服用石斛进行了追踪观察，这些科学家大多年事已高，疾病缠身，多有阴虚内热、口干舌燥、咽喉疼痛、失眠盗汗、神疲乏力、小便短赤、大便干结等症状，服用石斛后这些症状都有明显的改善，收到了良好的滋阴生津效果。清代《药性论》中载：铁皮石斛能补肾积精，养肾气，益力气。
2、养阴生津、健脾和胃
铁皮石斛能清胃生津，治胃肾虚热最宜。张景岳在《本草正》中所述：“用治脾胃之火，去嘈杂如饥及营中蕴热，其性清缓和，有从容分解之妙。”徐大椿在《药性切用》中说：“铁皮石斛平胃气而除虚热，益肾阴而安神志，为胃虚伤阴专药。”
经现代药理研究发现，铁皮石斛的化学成分主要为石斛碱、石斛胺、石斛次碱、粘液质、淀粉等，能刺激小肠平滑肌收缩，促进胃肠蠕动、促进胃液分泌而助消化。铁皮石斛具有养胃生津功能，故对浅表性胃炎、萎缩性胃炎均有较好的治疗效果。
3、延缓衰老、润肤养颜
现代研究表明，铁皮石斛含有多种微量元素，如钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铬、镍等。这些微量元素与人体的健康长寿有密切关系。铁皮石斛能补充钙、钾、钠、镁、铁、锰、硒等微量元素，对于防治人体因此类微量元素缺乏而出现的各种病症十分有益，并有助于老年人健身。
铁皮石斛含有多量粘液质，对人体皮肤有滋润营养作用。梁代名医陶弘景在《名医别录》中认为：铁皮石斛可以“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气”。进入中年期以后，由于体内阴液的日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑、变皱。服用铁皮石斛，可使阴液充足，从而起到延缓皮肤老化的作用。
4、退翳明目、治疗内障
中医学认为，肝开窍于目，肝肾同源，若肝肾两亏，必然导致头昏眼花，视物模糊，形成白内障和其他眼病。铁皮石斛归胃、肾经，具有养胃气、益力、强阴、益精等功效，能补益肝肾、滋养脾胃。现代医学也证明，铁皮石斛对防治老年人常见的眼科疾病——白内障确有较好的作用。
5、降低血糖、养阴润燥
中医学认为，消渴（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚、肺胃燥热为基本病机，以气阴两虚为病理特点。石斛的功能为养阴、清热、润燥，自古以来就是治疗消渴的专药。
对高血糖动物模型的实验表明，铁皮石斛具有显著降低动物血糖的作用，并使血糖降至正常水平。同样的实验表明，铁皮石斛对衰老家兔血糖也有明显使其下降的作用，并能显著提高超氧化物岐化酶，降低过氧化脂质，具有抗氧化作用，减少自由基对胰岛功能的损伤，使胰岛B细胞释放和合成胰岛素增加，或使胰岛素活性增加，从而降低血糖。
6、濡润脉道，降脂降粘
随着人们生活水平的提高，可能导致饮食调养不够合理，过食高脂肪、高糖、高蛋白等食物，以及不注意精神的宽松调节，使精神长期处于高度紧张状态。高脂血症、高胆固醇、血液粘稠度高等病症已极为常见。对这些疾病，中医治疗多从活血养阴方面入手，这与西医促进血液循环的机制相吻合，治疗效果较好。由于铁皮石斛能养阴，可以濡养脉道，扩张血管，从而促进血液循环。铁皮石斛可以降低血脂及血粘度，以促进血液循环。
7、清退虚热、止痛治痹
铁皮石斛清退虚热的功效已被人们所认可。所谓虚热，是指表现为身体疲倦无力、头昏眼花、面色潮红、心悸心慌、口渴喜饮、咳嗽少痰、失眠健忘、胃中嘈杂、小便黄赤、舌红、脉细数等一组症状。铁皮石斛味甘、性微寒，用于除脾胃之火，去嘈杂如饥及营中蕴热，其性清和缓，有从容分解之妙，故能退火，养阴除烦。
8、滋养肝阴、利胆溶石
铁皮石斛养阴之功十分显著，对肝肾阴虚则为常用之品。中医学认为，肝肾同源，即肾阴不足，可导致肝之病症，同时肝与胆互为表里。以理论指导中医辨证论治，在临床实践中起到十分重要的作用，这是历代医家对铁皮石斛单纯从滋阴养肝功效中认识到的。同时，铁皮石斛还有较好的利胆作用。湖北中医学院附属医院运用石斛等药组成养阴益气汤治疗慢性胆石病，结果表明能有效地控制症状，防止复发。药理实验也证明该方能降低血游离胆红素和总胆红素，抑制胆色素结石的形成，有利于预防胆石的新生和促进胆石溶解。
9、增强免疫、抑制肿瘤
铁皮石斛能增强人体免疫功能，对肿瘤细胞有抑制作用，已得到人们广泛的认识并经试验得以证实。铁皮石斛含多糖成分，能增加白细胞数量，增强巨噬细胞功能，提高人体自然杀伤细胞活性，增强T细胞和体液免疫功能，对因环磷酰胺造成玫瑰花细胞减少有明显拮抗作用，故对因化疗或放疗所致的白细胞减少、免疫功能被抑制等症有一定疗效。 石斛多糖是一类免疫功能调节剂，具有增强免疫功能的作用。
临床实践证明，铁皮石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤病人的症状，减轻放、化疗引起的副作用，增强免疫功能，提高生存质量，延长生存时间。浙江省肿瘤医院用石斛对肿瘤放疗病人进行辅助治疗，结果显示病人免疫功能得到提高，头晕目眩、烦热口干等症状显著改善，总有效率达90%以上。
摘自浙江科学技术出版社出版，沈关桢主编的《石斛治百病》一书