霍山石斛被誉为“千年仙草”、“植物黄金”,历来因其罕见稀有、功效卓越而被奉为中医圣药。霍山石斛的鲜花则更为珍贵,平均每100克霍山石斛,才能产出1克鲜花,古籍中对霍山石斛花茶的记述,也仅在贵族史中才偶然可见。
霍山石斛最珍贵的部分—霍山石斛花
霍山石斛花一般呈黄绿色,5、6月份是开花期,但花期很短,采收期把握也较难,采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低,大约100克霍山石斛能采收1克霍山石斛花,加之它具有别于霍山石斛的特殊功效,因此也极其珍贵,价格也较高。
霍山石斛花
的功效
霍山石斛花不仅继承了霍山石斛本身的功能,如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等,而且还具有解郁的独特功效——其气清香,味轻清,善疏达,“轻扬宜畅,善走上焦”,温和养胃,能解郁。
从现代观点来看,霍山石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,可以清新解郁,有助于舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪,因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者,或作为日常养颜清心之用。
霍山石斛花的适用人群:① 爱美女性:广大爱美女性,滋养肌肤,美容养颜
② 养身人士:注重日常养身人士,滋阴保健,轻身延年
③ 烟酒人士:社交应酬频繁,因长期饮酒吸烟、生活不规律而导致肝肺羸弱人士
④ 上班族:压力过大、工作过劳、经常熬夜加班的亚健康人士
⑤ 体虚人士:易感染流感、发烧咳嗽、上火、咽喉疼痛者
⑥ 养胃一族:经常犯胃病,间歇性胃脘痛、上腹涨痛的胃病人士
⑦ 三高人群:高血压、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者
⑧ 肿瘤患者:肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤患者
霍山石斛
花茶工艺
a) 精心选材,确保产品绿色有机;
b) 保留了绝大部分的霍山石斛花的营养成分,热敏性物质不受破坏,易氧化物质不会氧化;
c) 原有形状保存完好,易识别真伪。形状、颜色、味道和营养成分同鲜品基本一样且复水性特好。
霍山石斛花
的食用方法
霍山石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖或者蜂蜜,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。