石斛枫斗与石斛鲜条的区别及贮存方法

石斛叶、石斛花、石斛枫斗、石斛鲜条、石斛酒、原颗米斛、铁皮斛王等等……如此琳琅满目的石斛产品，就会有顾客问石斛枫斗与石斛鲜条是否有区别呢?营养价值是否一样呢?今天小编在这里详细的科普一下。
　　区别：
　　1、形态的不同：霍山铁皮石斛鲜条保留着刚刚采下的样貌不过去掉了叶片。而霍山铁皮枫斗则经过了传统的手工枫斗工艺，经过烘干、缠绕等手法将鲜条卷曲成圆柱状。
　　2、口感的不同：石斛鲜条味道可以用“清纯”来形容，它有淡淡的青草香味、粘而不腻、清脆爽口。而霍山铁皮石斛枫斗更略显“沉稳”用小壶煎煮，不一会烘烤之后如红薯般的甜香味就会弥漫四周，微微抿上一口，口感顺滑，微带香甜。
　　相同：
　　1、营养的价值：霍山铁皮石斛最重要的不是里面的水分而是胶质，传统枫斗工艺将水分烘干，但胶质依旧保留在内，这也是为什么你干嚼枫斗的时候会黏住上齿，再嚼一会胶质溢满口中的原因。因此在营养价值上是没有任何不同的。(备注：做成枫斗后，吸收它的营养价值不能只泡一次，必须久煎，或者多次泡饮，正常的3克霍山铁皮枫斗泡饮5至7天后嚼食最好。)
　　2、贮存方法：都最好放在通风干燥处，鲜条长期不食用就会干会影响外观，来年可能还会发芽，不过食用起来依旧没有关系，营养并不会流失。