如何判断霍山石斛的质量等级

我国的经济已经进入市场经济的阶段，几乎所有商品的价格都是由它的质和量来进行决定的。对于霍山石斛这一类的中药材来说，决定其价格的因素主要就是产地和药材本身的质量来共同决定的。

 
　　药材的产地一般都是明确了的，那么如何判断霍山石斛的质量等级呢?一般我们可以从以下三个方面来进行判断：
 
　　1、颜色
 
　　首先，我们要了解霍山石斛的身世。霍山石斛生长在高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝当中，与高大的乔木伴生，风干好的霍山石斛会卷曲，又名铁皮枫斗，以铁绿色为尊。上好的霍山石斛的颜色是铁绿色的，所以霍山石斛的外观颜色越是显现出贴绿色的样子，越是贵。
 
　　2、多糖含量
 
　　霍山石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。
 
　　3、规格
 
　　同一般中药材一样，霍山石斛也是个头越大的越好，因为个头越大，茎越粗，茎中的有效成分才会越多，药效才会更好。