哪些因素左右了铁皮石斛的价格？

铁皮石斛因为对身体有诸多的好处，这几年在养生和药材市场备受欢迎。前几天朋友想买铁皮石斛，然后去市场上问了一下价格，回来后向我抱怨太贵。那么，是哪些因素左右了铁皮石斛的价格呢？
铁皮石斛的鲜条收购价大部分都在约1000元/公斤以上，近期因已经过了大面积收获时间，铁皮石斛的鲜条价格甚至超过1200元/公斤。近两年铁皮石斛的价格也一直在呈现上扬趋势。2012每公斤铁皮石斛的收购价格是8000元，到2013年已经涨到了9000-1200元/公斤，而今年这样的价格在所有的农产品里几乎实现了完胜。
价格
铁皮石斛平均价格
1、铁皮石斛鲜条：2500-3000元每公斤。
2、特级铁皮枫斗：16-20元每克。
3、高级铁皮枫斗：14-18元每克。

铁皮石斛市场前景
据业内人士介绍，正常情况下，一亩铁皮石斛地能采300-500公斤的石斛鲜条。按照今年的价格，每亩的鲜条产值在24-40万元。此外，每亩地还能生产一公斤石斛花，价格在1万元/公斤。
据了解，种植一亩石斛的成本投入在10-20万元左右。抛开其他风险因素，亩产值至少在15万元以上。按照这样的投入产出比，铁皮石斛被称为“摇钱树”也确有道理。
据市场调查，到2012年，云南全省的石斛种植面积将达到400万平米，总体产值将达到4亿元，到2015年，云南省石斛产业估计将突破100亿元(包括外省企业在云南的投资)。

铁皮石斛价格的取决因素
1、颜色：铁皮石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高；
2、含量：铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的更好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。
3、规格：越大的铁皮石斛量越少，物以稀为贵。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。因此铁皮石斛劲越粗价格越高。 市面上石斛的种类很多，选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数，如福临门铁皮石斛、同仁堂等大型品牌能够买到真正的铁皮石斛。