霍山石斛，中华仙草之最

　石斛在很多钱以前就已经被我们的祖先发现了它的药用价值，今天石斛更是为很多人带来了健康。产自霍山县的霍山石斛是石斛中最为正宗的品种，我们有理由相信霍山石斛就是中华仙草之最。

 
　　一、霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大别山石斛。
 
　　《本草纲目拾遗》曰：“霍石斛，出江南霍山，形较钗斛细小，色黄，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云极解暑，醒脾，止渴，利水，益人气力，或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不给”。《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰：“石斛，近时有一种，形短只寸许，细如灯心，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛。最佳。
 
　　二、霍山独有濒临灭绝的石斛品种——米斛（当地俗称）。
 
　　米斛被认为是正宗的霍山石斛。米斛为霍山独有品种，植株矮小，濒临灭绝，难以人工栽培，产量极低，求之难得，所以价格昂贵。
 
　　三、霍山石斛被誉为中华仙草之最。
 
　　中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最－－霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。故霍山石斛一直是贵族们争先到原产地抢购的养生保健佳品。用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”、“软黄金”。
 
　　看了上述的介绍，大家现在对霍山石斛的认识也增多了一些。千百年来霍山石斛一直是人们抢购的养生佳品，我们期待更多人能认识到它的药用价值，让更多的人受益。