铁皮石斛如期开花长势喜人

5月22日，东兴区田家镇，一种植石斛基地内铁皮石斛长势喜人，如期开花，工人们正在采摘石斛花。

　　据了解，铁皮石斛属兰科草本植物。在石斛数十种品种里，以铁皮石斛的品质最佳。新鲜铁皮石斛花，花开时颜色为草绿色（略带点黄），口感脆嫩，有很高的药用和益体价值。约100克左右的铁皮石斛只能开出1克花朵，因此铁皮石斛花是铁皮石斛最珍贵的部分，在夏天食用还能起到消暑健体、解郁等功效。