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近年，保健品行业屡遭质量考验，在消费市场中，一些保健品的高价格也让消费者更关注其品质的好坏。铁皮石斛，这一产自浙江和云南的高端保健品，因为生产企业的龙蛇混杂，成为了消费市场中的“热门话题”。
铁皮石斛别名为“黑节草”，最早发源地为浙江，因茎干表皮有铁锈斑点而得名，其体内含有丰富的石斛多糖核酸、石斛碱、氨基酸活性成分及微量元素，可以提高免疫力，针对于亚健康人群较实用。
在消费市场中，铁皮石斛的价格也大不相同，从几百到几千不等，作为消费者，由于没有专业的辨别方法，很难挑选到品质好的铁皮石而斛，据华泉铁皮石斛基地负责人介绍，铁皮石斛分为人工养殖和野生，品种有紫皮、铜皮和铁皮，而现在市场中野生铁皮石斛相当少，价格颇高，也不好辨别；人工种植的铁皮石斛对空气、土壤和水源的要求更为苛刻，其生长周期必须要经过冬眠的过程，这样才能让营养物质更为丰富。在云南生产的铁皮石斛，因为当地气候的原因没有冬眠的过程，出产时间也较短，在品质上浙江更适合铁皮石斛的生长。
“消费者在选购铁皮石斛时，要观察其根茎纹路是否密集和细腻，根茎上有些许毛刺的，虽然不美观，但品质不会差。市场中，有些不良商家为了美观，会打磨铁皮石斛的根茎，让其变的光滑，最后再打一层蜡，用看着美观的铁皮石斛误导消费者购买，其实本身的营养物质会大打折扣”。
在“水深”的各色保健品中，高档保健品一直是消费者较为关注的区域，部分不良商家的以次充好也让消费者对高档保健品“望而却步”，在选购的同时，消费者应辨别其品质的优劣，误盲目购买没有正规厂家的保健商品。（刘晓悦）
