耳环石斛洋参猪骨汤的做法,耳环石斛洋参猪骨汤的怎么做

耳环石斛洋参猪骨汤

食材食谱热量：847.1(大卡)
主料 排骨 300克
方法/步骤
排骨洗净，切块。
1、
将材料洗净，洋参切片。排骨用水烫开捞起。
2、
把水烧开，将排骨放入锅内汤开。将所有煲汤的材料放入炖锅里，加入1000毫升的水
3、
将所有煲汤的材料放入炖锅里，加入1000毫升的水。
4、
中火煲2小时左右，加入适量盐巴即可食用。

选购石斛要点：
选购石斛时一定要注意的几点：一般来讲，石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的好，提示了补益作用强的石斛多糖含量高；第二是好品种的石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化；第三是石斛没有苦味、怪味和药味，味道淡、甘，适口性好。石斛的种类繁多，其中以铁皮石斛为上品。市面上很多以水草冒充的石斛，一般每克一块到几块不等。正宗的铁皮石斛价格不菲，目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。