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你见过开花的铁皮石斛吗？如果你想见识一下的话，不妨走到仙游县游洋镇石里村的太子墓农场铁皮石斛基地赏石斛，那里有100多亩的铁皮石斛目前长势喜人，陆续开花，一簇簇小黄花素净淡雅，清香扑鼻，别有一种玲珑雅致的风情。
2014年，石里村党支部书记陈伟盛抓住县里大力发展林下经济特色产业的契机，看中石里村云雾缭绕、环境清幽的独特地理气候优势，带头在林下资源独特的原太子墓农场劈山、开路、增设滴灌设施，再将一丛丛铁皮石斛成品苗移植在一株株高杉木树干上，很快就建成铁皮石斛种植基地100多亩，并牵头成立仙游县太子山庄农林专业合作社，以更好带领村民走上共同致富的路子。
“功夫不负有心人”，两年多来，陈伟盛请教专家和苦心学习，弄懂了铁皮石斛的生长习性和科学管理要领，从外行变成了内行，如愿获得引种成功。如今，这些铁皮石斛生机盎然，呈现出一树树“黄金”的美景。连日来，他正组织员工采收，笔者拿起刚刚采摘下来的新鲜石斛花闻了闻，气味香甜。
据介绍，铁皮石斛每年有一次花期，每根枝条能开好多朵小花，形似小兰花，花瓣呈鹅黄色，娇嫩可爱。采摘的鲜花，可以泡茶、炒菜、煲汤，味道鲜美。经烘焙制作成干花后，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等药用保健功效。(陈国孟 文/图)
