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“北有人参，南有石斛。”近年，被誉为“九大仙草之首”的铁皮石斛被越来越多的消费者了解。很多市民知道，铁皮石斛的茎制成的铁皮枫斗是天然滋补保健珍品，却不知道它浑身都是宝。石斛花茶人称“黄金茶”，这不仅因为其颜色金黄，还因其价格高昂，每公斤售价高达上万元。铁皮石斛花为何如此珍贵？有哪些保健功效？记者采访了业内专家。
天然清补珍品百里挑一
在长沙从事铁皮石斛种植的业内人士孙政祥表示，野生铁皮石斛自然繁殖困难，生长缓慢，叶片小，光合作用强度低，对气候条件要求严格，野生铁皮石斛濒临绝迹，目前主要靠人工养殖。铁皮石斛花更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能采收1克花，可谓百里挑一。鲜花不宜保存，一般制成干花销售。铁皮石斛花和铁皮枫斗有相似的功效，能够滋阴、清补、名目、清热、滋养五脏，它还具有缓解精神压力的独特功效，特别适合工作压力大的白领以及精神状况不好的老年朋友。既可泡水喝，也可以入膳、入酒。
铁皮石斛干花谨防假冒
铁皮石斛花弥足珍贵，市场上难免出现假冒。杜女士养成了喝铁皮石斛花茶的习惯，上网买了一些干花。杜女士发现，网购的干花泡开后，比自己种的花瓣更大更圆，清热的作用也不明显。经孙政祥辨认，杜女士网购的铁皮石斛干花确为假冒，是一种廉价很多的紫皮石斛花。孙政祥说，鲜花容易分辨，铁皮石斛花瓣金黄，紫皮石斛花瓣带紫色。可加工过的干花，就没那么好分辨了，消费者应通过可靠的渠道购买。
首创红豆杉树上种“仙草”
晚报便民服务联盟旗下的湖南大围山仙草生物科技有限公司，建有1000余亩有机无公害仿野生铁皮石斛栽培基地，选用湘东原始森林野生铁皮石斛种源，不施用农药、化肥。该公司是目前行业内唯一一家把铁皮石斛和红豆杉两个珍稀植物融合到一起的现代养生农业企业，每一株铁皮石斛的栽培基质都是红豆杉的皮根、茎叶。 该公司的铁皮石斛花手工采摘，经过漂洗、烘干，真空包装，制成精美礼盒装的铁皮石斛干花。50克礼盒装原价598元/盒，晚报读者尊享价298元/盒，限量99盒。拨打晚报热线96333订购，便民服务商即可配送到您手中。
