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记者在北京参加中国保健协会主办的“中国保健食品产业大会”。出席本次大会的政府领导和专家有中国保健协会理事长张凤楼、国务院参事秦小明、国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司司长童敏、中国社会科学院食品药品产业监管发展研究中心主任张永健、国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司生产经营监督处处长郭海峰。大会宣布政府将出台《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》、《保健食品监督条例》等一系列政策法规，旨在建立科学有效的行业监管体系。
为何国家如此重视保健品行业的监管工作？行业究竟出现了什么问题？为寻找答案，记者专门采访了中国石斛专家佛山市建恒电子商务有限公司总经理林建敏。
记者：林总，您好！非常感谢您在百忙之中抽空接受采访！石斛作为中国本土特色保健品之一，保健价值很高，拥有非常广泛的忠实消费群。但这几年石斛商家的售假掺假问题被广泛关注。这些问题是如何发生的？
林建敏：石斛自古被誉为中华九大仙草之首，是比灵芝、天山雪莲更珍贵的养生食品，古代《本草纲目》专门对其养生功效进行了介绍。现存的1000多种石斛中最珍贵的是铁皮石斛。由于铁皮石斛的名气大，有些商家为了谋取暴利售卖假铁皮石斛，或把低价的其它品种的石斛冒充铁皮，也有商家把铁皮石斛与水草混在一起标榜正宗铁皮出售，一般消费者难以辨真假。还有商家从商品功效方面做虚假宣传，把铁皮石斛描述成能治百病的神药，误导消费者。另外，大家不要相信市场上标称的“野生铁皮石斛”。实际上，野生铁皮石斛已经频临灭绝。早在三十年前，铁皮石斛就被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物，禁止被采摘和销售。
记者：诚信缺失的问题世上没有特效药。要保障消费者的权益，除了政府推动建立行业监管体系外，企业自律是核心关键。
林建敏：没错！正所谓“诚，五常之本，百行之源也”，无信则不立，诚信是石斛企业经营的命脉。几个老鼠屎坏了一锅汤。某些企业的过失有可能给整个行业带来灭顶之灾。当“坏孩子”影响了整个行业的形象，整个行业陷入危机时，政府、协会、企业应该协同作战，一个都不能少。本次大会宣布出台的《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》、《保健食品监督条例》有利于进一步规范行业秩序，有助于行业持续健康的发展。
记者：在行业面临信任危机之时，我们石斛企业怎么才能赢取顾客的信任？您们在这方面做得非常出色，请您能分享一下经验。
林建敏：我们主要通过网络销售石斛。实际上，网络销售比线下销售难度大很多，因为石斛属于高单价产品，顾客网购时见不到产品实物，会担心受骗。为获得顾客的信任，我们承诺假一赔十，而且推出货到付款服务。顾客先网上下单，快递员送货上门时，顾客打开包裹验货，验货无误再付款给快递员。货到付款服务推出后，我们的产品售价仍保持不变。起初公司部分高官强烈反对，因为快递公司要收取蛮高的代收款服务佣金，直接导致我们的经营成本上升，利润下滑。我仍力排众议坚决实行，因为我坚信，顾客的信任是无价的！
记者：难怪建恒公司旗下的灵享石斛网能够在行业里名列前茅，原来成功的背后有着曲折的故事。时间过得真快，不知不觉中本次采访也接近了尾声。再次感谢林总在百忙之中抽出时间接受我的采访。谢谢林总！
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