铁皮枫斗跟铁皮石斛有什么区别吗

铁皮枫斗的基本识别方法关键是以外型上、口味上开展辨别。从外型上说，铁皮枫斗呈铁翠绿色至浅绿色，尺寸均匀、美观大方，有残余的叶柄化学纤维，别名的带丝，表面有光泽，触感厚重，质牢靠，易断裂，横断面平整，灰白至浅绿色，略角质层状；用其他铁皮石斛生产加工而成的，则色调呈橙黄色、淡黄色或棕褐色，无光泽或仅现小量光泽，个起伏不定，触感轻佻。
从口味上辨别，铁皮枫斗具备独有的清香味，含有黏液，嚼之，具备深厚黏滞感，微甘，少渣，无苦涩味;而其他铁皮石斛有的带有黏液，有的基础没有，味淡或有点苦，沒有清香味，渣多。将枫斗泡于开水十多分钟，待螺旋形枫斗解决开观查，铁皮枫斗呈甘庶状，节略收拢;非铁皮枫斗成条形，不收拢。