中国铁皮石斛行业市场供给分析

一、铁皮石斛整体供给情况分析

图表：2015-2017年我国铁皮石斛种植面积

数据来源：中研普华产业研究院

铁皮石斛经过几年的迅猛发展，终于停下了步伐，进入调整期，行业的种植面积也有所下降，但是由于铁皮石斛的种植周期在3-5年之间，因此整个行业的种植面积依旧超过12万亩，截止2017年年底，行业的种植面积约为12.6万亩。

二、铁皮石斛重点区域供给分析

野生铁皮石斛生于海拔1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，加以近些年对野生铁皮石斛的过度采伐，野生铁皮石斛已濒临灭绝。目前铁皮石斛多以人工栽培为主，集中分布在北纬15°30′～25°12′之间，主产地位于浙江、云南、江苏、广西、湖南、江西、安徽、福建、广东等地，其中云南因有气候等诸多有利因素，成为过去几年铁皮石斛扩张最快的地方。

由于云南气候四季如春，铁皮石斛生长迅速，铁皮石斛鲜条比乐清的更粗、更长，在市场上的卖相也好一些，同时产量也比乐清的高一些，亩产往往能达到500公斤以上。因此，全省除了昭通、迪庆和丽江没有规模化人工种植石斛，其余区域均有种植。2017年，云南省种植的铁皮石斛面积已经5万-6万亩左右，是我国最大的铁皮石斛种植区域。

现有栽培铁皮石斛的地区也从传统的浙江、 云南扩展到广西、广东、 福建、 安徽、 贵州、 江苏、 北京、 上海等 10余个省市区哈。