铁皮枫斗的日常使用与铁皮枫斗的首选

　　铁皮枫斗的日常使用与铁皮枫斗的首选
　　1、日常饮食：食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。
　　2、煎煮：铁皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。具有滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
　　3、泡酒：铁皮石斛同样也可以泡酒食用，取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。
　　1.铁皮石斛花泡茶安神助眠
　　躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状，出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶，可起到安神助眠、排忧解郁的作用。
　　2.铁皮枫斗熬汤止咳润肺
　　将铁皮枫斗、银耳、枸杞和冰糖一起熬汤，可以生津止咳，润肺养肝，防哮喘。
　　有着植物“软黄金”之称的铁皮石斛随着人工种植的成功，已经进入了寻常百姓家。那么，如何食用铁皮石斛才更养生呢?
　　石斛是指兰科植物金铁石斛及同属多种植物的茎。其中皮色深绿，质地坚实，味厚多汁为上品，称为铁皮石斛。铁皮石斛的价格较贵，嫩尖尤佳，称为绿毛枫斗，价格更是昂贵，在我国的福建、浙江、安徽等地较为常见。秦汉时期的《神农本草经》中记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍亦在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。
　　老中医林禾禧说，石斛性微寒、味甘，归胃、肾经。中医认为石斛能养胃阴、生津液、滋肾阴、清虚热，主治胃津不足、口中作渴、唇燥咽干、舌红少津，或肾阴虚亏，虚热内发，腰软乏力，头晕眼花，视力减退，舌红少苔者。作为民间常用的清补药品，铁皮石斛对治疗肿瘤患者的气阴两虚、肝肾阴虚疗效确切，并且能降低肿瘤患者在放化疗期间所承受的毒副作用，调节肿瘤患者的免疫功能。石斛食用安全，无副作用。

　　不含糖的铁皮枫斗颗粒是首选
　　一般来说，煎煮铁皮石斛可以析出其中的有效成分，但往往需要花费4-5个小时，这对精力有限的中老年朋友，亦或是追求快捷便利的年轻人来说，这种方式终归不太合适。
　　那有没有一种简单、有效的进补方式?答案是“有”。经现代工艺提取工艺制成的铁皮枫斗颗粒就是一个不错的选择，既安全，又容易被人体吸收。