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今年，坐落在蓟县于桥水库南岸的天津樱桃谷农业科技发展有限公司利用植物组培技术成功繁育出两万丛有着“仙草”之称的铁皮石斛，成为库区经济发展的又一亮点。
记者来到了位于蓟县五百户镇的翠屏湖樱桃谷，在实验室里，摆满了一瓶瓶、一罐罐的铁皮石斛，在玻璃罩的密闭容器里，这些石斛显得格外娇嫩。天津樱桃谷农业科技发展有限公司经理江文说： “这个铁皮石斛是植物组培出来的，由野生的石斛苗采过来，还有种子，实验室驯化、培育，做组培的铁皮石斛。”
植物组培是植物组织培养的简称，是利用植物的器官组织或细胞进行培养，最后形成完整植株的无性繁殖新技术，比传统的种子繁育、扦插繁育占用空间小，培养周期短，不受地区、季节等限制。目前，公司成功培育出两万丛铁皮石斛。公司董事长杨洋说： “鲜食的(铁皮石斛)要七八百块钱一斤，苗的时间性不一样，半年的三十元(一丛)，一年左右的六十元(一丛)。今年比较乐观的是在津洽会上订出去一万多株。”
天津樱桃谷农业科技发展有限公司经理江文说： “铁皮石斛是‘九大仙草’之首，我们现在的销售主要是鲜食或者盆栽，买回去可以榨汁、煮粥、煲汤。”
据了解，石斛在我国有几十种，其中以铁皮石斛药用价值最高，是药食同源的珍品。我国的铁皮石斛主要产于安徽、浙江、福建、云南等地的山区中。
今年，天津樱桃谷农业科技发展有限公司要把培育出的铁皮石斛种到大棚里。公司董事长杨洋说： “因为铁皮石斛是气根，不能种在土里，种在柱子上或者跟空气有接触的地方。近期，把大棚改造一下，底下种蔬菜，上面种铁皮石斛。”
目前，公司在蓟县罗庄子镇流转了七百亩土地，将采用仿野生的方式再发展三百亩的铁皮石斛，把它做成品牌，带动更多的农户一起致富。
