怎么挑选铁皮石斛好？有技巧吗

首先不要盲目的认为个大的铁皮石斛就是好的，也不要选择金黄色的，建议选择小小的黄绿黄绿的，并且吃起来有胶质感的铁皮石斛就不会很差；其次品质上乘的铁皮石斛闻起来没有草腥味，而是一股淡淡的香甜味道，如果嚼碎之后吐出来会看到铁皮石斛会黏在你的手指上面。
最重要的还是要了解其产地，想要买到品质上乘的铁皮石斛，需要注意产地的选择，但同一个产地的铁皮石斛也有不同品质高低的区分，因此需要懂得鉴赏它的好坏，也需要掌握基本的判断技巧。药材市场的复杂和多变，需要足够聪明和足够有才学的人才可以避免上当的情况。
尽管铁皮石斛是一种保健功效不错的药材，但自然界中的铁皮石斛已经面临着灭绝的状态，后来人们注意到这一种现象，开始了人工种植。目前在全国各地有很多生产和种植铁皮石斛的地方，但是大家公认的就是安徽霍山和浙江产的铁皮石斛质量上佳，所以大家在购买的时候要注意产地。