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石斛有很多效果，比如抗肿瘤、滋阴补肾、美容润肤、增强免疫力、促消化等功效，那石斛一般和什么泡水喝比较好呢？
1、石斛+麦冬+绿茶叶茶
用量：石斛为15克、麦冬10克，绿茶叶5克，
做法：然后一同放入杯子里，用开水冲泡即可。
功效：有清热作用，对咽喉也有一定的帮助，比如说生津利咽。
2、石斛+玉米须+芦根茶
用量：石斛10克，芦根15克，玉米须20克
做法：将三者用水煮，煮到一定程度，可以把渣去掉，喝其水
功效：玉米须有利尿的作用，而石斛有养阴的作用，而且还有清热的功效
3、石斛+枸杞+菊花茶
用量：石斛和枸杞各15克、菊花10克
做法：可以将上述三者放入锅中煮水喝
功效：菊花和石斛有清热效果、另外枸杞子有养肝明目的功效
4、铁皮石斛与天冬、麦冬
铁皮石斛与天冬、麦冬，皆为清热养阴之品，均可用于热病伤阴之病或气阴两虚之症。麦冬、天冬滋阴力胜，偏、入肺经，为阴虚燥咳咯血、阴伤口渴，肠燥便秘常用；天冬大寒，清火润燥之力强于麦冬，且入肾而滋肾阴，降肾火；麦冬微寒，滋阴润燥与清热之力弱于天冬，然腻滞之性亦小，且可清心除烦，益胃生津。铁皮石斛药性平淡，偏入于胃，胃阴不足之症多用，且石斛又可明目益精，此为麦冬、天冬所不及。铁皮石斛、天冬皆能滋肾阴，但铁皮石斛兼能养胃生津，天冬兼能清肺润燥。
5、铁皮石斛清热降火茶
组方：铁皮石斛3克+金银花6克+菊花3克。
功效：滋阴生津，清热解毒，护肝明目。
适宜人群：适宜熬夜，上火牙疼，咽喉疼痛，经常用眼的人群。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或养生壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。
6、铁皮石斛健脾茶
组方：铁皮石斛6克+芡实6克+山药6克。
功效：补益脾胃，脾虚食少，胃腹胀痛，增补胃液。
适宜人群：为动力不足引起的消化不良，腹泻，胃痛，各种胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等症状。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或养生壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。
7、石斛和红枣
石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。
另外推荐一款夏季伏天清热、益胃、生津的汤——石斛竹荪煲水鸭
材料：石斛10g(鲜品加倍)、竹荪干品25g、水鸭1/4只、生姜适量(3~4人量)。
烹调方法：水鸭宰杀清洗干净，切块后汆水去掉血污，石斛及竹荪清洗干净，生姜切片，在锅中放入清水2升，将水鸭、石斛、竹荪、生姜一同放入锅中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
霍山石斛点评：天气炎热，人体津液容易随着汗液丢失，因此夏季需要补充更多的液体，如果小便颜色稍微偏黄，更加说明水分不足了。夏季多喝点清凉的汤水，一方面可以补充液体，另一方面还可以达到一定的食疗效果。夏季很容易出现口干烦渴，食少干呕等不适，而性味甘寒的石斛正好可以清热生津，缓解以上症状；竹荪是一种菌藻类食物，《中华本草》记载其可补气养阴，润肺止咳，清热利湿，据现代药理研究它还具有一定的抗肿瘤作用，可以作为抗肿瘤的辅助食品；水鸭偏凉，可以滋阴益胃，利水消肿，大家多喜欢夏季食用就因其有助于清热利水消肿。石斛、竹荪、水鸭三者结合起来有清热生津之效，由于此汤偏凉，若脾胃虚寒、大便稀烂者不宜过多食用。
石斛能经常泡水喝吗?
石斛的功效很多，但是不能乱吃，脾胃虚寒、体内有寒气的人最好不喝，另外感冒的人群也不建议喝，因为石斛比较滋腻，不利于感冒的治疗；另外石斛是寒性的，多用对身体不太好，所以不建议天天吃石斛。
但在用石斛泡水喝时，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超过五克，
大棚种植的营养成分含量太低了，还有化学残留和肥料残留，喝了不如不喝哈！
