石斛是一种珍贵而常用的中药材,在《神农本草》中被列为一级药材;对胃、滋阴、清热、润肺、止咳有好处,普遍被用于抗衰老、降血糖、抗肿瘤、慢性萎缩性胃炎等。
现代医学研究表明,石斛具有良好的抗胃肠疾病、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、治疗白内障的作用,石斛能够有效的扩张血管,增强人体免疫力的功效与作用!
现代医学研究表明,灵芝具有明显的降血压、改善睡眠质量、调节免疫、抗肿瘤、抗皮肤衰老的作用。灵芝在中国古代药典中被列为稀有中药,若是这是顶级品质的灵芝,可能还有延年益寿的功效,具有补气健体、强身健体、祛邪健体等作用。
灵芝和石斛都是营养价值与食用价值非常高的药效,添加上瘦肉、姜片,在精致的炖盅当中炖着,空气当中弥漫着灵芝所散发出来的淡香,还没熟都想先用勺子喝一勺,入口清甜可口,牙齿上沾着来自石斛咬碎后的胶质,随即再来一碗,清心疑惑凝神,火气全消,妙不可言。
还在等什么呢?下面简述灵芝石斛瘦肉汤的做法及制作流程步骤:
灵芝石斛瘦肉汤制作材料:
姜:适量
盐:适量
灵芝:30克
瘦肉:150克
石斛干:30克
灵芝石斛瘦肉汤的做法:
步骤1:首先,先准备好灵芝石斛瘦肉汤所需的材料;
步骤2:然后,将材料洗净,加入适量的温水,随后放入炖盅当中,熬1.5~2小时;
步骤3:最后,添加适量的盐作为调味后,即可进行食用。
炖汤小窍门:若是有条件的朋友们,可以添加几滴米酒,达到去除肉腥味的目的哈。