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石斛是兰科植物，一木是专门养兰科植物的，在这里给您做个简要回答。
根据您的意思，可以直接告诉您，石斛确实是绑在木桩上就可以活。这主要是和石斛在野生环境下的生境有关，也就是说，石斛被大自然赋予了就是这样生长的。
确切来说，石斛绑在树上成活率比较高。
石斛可以通过绑在树上，靠天性生长，可具有较强的抗逆性，石斛生长过程不需要外加基质和营养，它天生可以依靠吸收树皮和大树的营养生长。
如果绑在树桩上，石斛吸收营养不够，成活率会降低。
我攻读硕士期间，是在兰科植物实验室，三年间我数次下到深山一线做石斛传粉研究工作，我亲身经历过许多野生石斛的状态，我看到它们几乎都是生长在树枝上，或者岩壁上，因为这就是附生兰本身的生活习性，它们是附着在物体上生长的。石斛几万年来都是附着在石壁和树枝上生长，因此您养在家里的时候，通过仿生栽培的方法，栽种在树皮上或者树桩上，它就可以成活的很健康，并不需要传统的土壤作为植料了哈。
以上回答都是我亲身经历，希望对您有所帮助。
