霍山石斛田鸡腿粥

霍山石斛的养生功效历经中国古代各位医学巨擘的实践，得出其养生保健的优秀功效，对人们的身体好处多多。霍山石斛含有石斛碱最重要的是霍山石斛含有人体所需的20种氨基酸,药用价值极高,可以生津，吃了对眼睛也好，清热养阴的效果也非常不错，可以明显增强人体免疫力。但是中药毕竟是中药，它没办法像萝卜瓜果似的可以直接入口，味道还很不错，如果您直接生吃霍山石斛的话，想必您脸上的表情一定会非常的丰富。那么，这么好的东西我们到底要怎么来吃呢?下面就来为大家介绍一种很好的进补办法，那就是霍山石斛田鸡腿粥。
　　制作办法：
　　1、把石斛、山药、枸杞等清洗干净，切好姜、葱待用。
　　2、田鸡取腿放入温水中翻滚以下，注意千万不要使用沸水，以免影响肉质的口感，捞出后洗去浮沫备用。
　　3、煮粥最好使用粳米，粳米中含有大量的维生素B，对人体也非常有益，将粳米淘洗洗净后，浸泡半小时后捞出，放入沸水锅内，旺火烧沸后改用小火煮至八成熟。
　　4、最后向锅内放入田鸡腿、石斛配以辅助材料也就是枸杞、山药和姜片，煮沸几分钟之后基本上就可以了，可以根据个人口味加入适量的食盐进行调味即可。