三伏天厦门连日高温,人体新陈代谢加速,水分易流失。此时,为家人煲上一锅靓汤,一定会让您的亲人胃口大开。今天我们为大家推荐两款煲汤佳品。
铁皮石斛
滋阴消暑、调节胃肠
■铁皮石斛排骨汤
铁皮石斛因其卓著的滋补功效而名列道家经典《道藏》“中华九大仙草”之首,为千百年来历代帝皇梦寐以求的宝物,与天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等齐名。
铁皮石斛有驱解虚热、益精强阴等疗效。《本草纲目》称其“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”。《药典》则称其具益胃生津、滋阴清热之功效。
就算不煲汤,每天用几克泡茶喝,反复冲泡,不但能调节肠胃、增强抵抗力,还能消暑。非常适合这个季节服用。
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