铁皮石斛发霉了还能食用吗

有时候，铁皮石斛因为保存不当发霉，那么这样的还可以食用吗？因为铁皮石斛并不是很便宜，所以，很多人舍不得扔掉。
铁皮石斛鲜条发霉了就不能吃了，鲜条由于含有大量的水分，保存中如果霉变了，就彻底变质了，所以必须要扔掉。如果是铁皮石斛枫斗发霉了，能不能吃还要看情况，如果霉变的不是太严重，可以拿出去晾晒几天后，吃一颗，如果味道没有变化，则可以继续食用，如果味道有变，那就不要食用了。当然，如果霉变的特别严重，那自然是不能吃了。不过，需要提醒大家的是铁皮石斛在保存中发霉了，尽量不要吃了，霉变的同时会产生很多其他的有害物质，吃了非但达不到对人体有利的效果，反而会有害身体健康。
所以，我们在保存铁皮石斛时候一定要注意，否则霉变后不要使用。