如何挑选上等的铁皮石斛枫斗？

有人的地方就有江湖，有石斛的地方就有各种坑。大家在买产品的时候，最痛恨的是买到假货或者劣质货，石斛这个行业，以次充好的现象还比较严重，石斛博士有必要普及一下挑选上等铁皮石斛产品的一些技巧。


一般来说，大家见到的石斛，通常呈螺旋状，这也是人们通常所说的石斛枫斗。但是石斛并不是采摘下来就呈枫斗状，它是经过加工后而形成的。将刚采摘下来的石斛放到热水里面去煮，然后将其放到阳光下去曝晒，等其干了之后，又把干石斛拿去炒，最后成为市场上常见的石斛枫斗。

大家在挑选石斛的时候，应该从颜色、气味、口感、重量等几个方面来鉴别。



颜色

挑选石斛的时候，可以挑选黄绿色的石斛，这种石斛的药用价值更高，而不要全部挑选金黄色的。选购者在鉴别石斛的颜色的时候，也可以看看石斛是否有裂痕，这种有裂痕的石斛，也是营养物质不高的。



挑选气味比较浓的石斛

药用价值越高，石斛的气味越浓，并且闻起来不会有草腥味。



石斛的口感

说的就是要把石斛放到口中去咀嚼，越是有胶性的石斛，越是药用价值高的石斛。因此人们在挑选石斛的时候，可以将一点点石斛放入口中去试试它的口感，以判别其价值。并且优质的铁皮石斛枫斗与紫皮石斛枫斗是没有苦味的。



石斛的重量

同等大小的石斛，其重量越重，其食疗价值以及药用价值越高。



小结

在挑选石斛的过程中，要结合以上几个方面进行，要充分运用自己的眼睛、嘴巴、鼻子、手等来对石斛进行判别。只有挑选到药用价值高的石斛，才能充分发挥它的作用，满足使用者的需求。如果不慎买到了劣质石斛，一定要汲取教训，也要去维护自己的权益。