铁皮石斛香菇老母鸡汤的做法

铁皮石斛香菇老母鸡汤的做法：

 
　　1、石斛香菇洗净备用.
 
　　2、老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等.
 
　　3、用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、香菇,大火煮开后转中小火煲2小时~
 
　　4、最后撇去肥油放盐调味就完成啦~