石斛麦冬瘦肉汤的做法及功效

 
　　今天介绍的这款石斛麦冬瘦肉汤有滋阴清热、调理脏腑的作用。对目赤肿痛、咽干喉痛、虚火烦躁、便秘等有帮助。
 
　　1）准备好用料：石斛5克、麦冬3克、枸杞子5克、无花果4-5粒、瘦肉适量。
 
　　2）瘦肉洗净飞水，其余材料洗净备用。
 
　　3）全部材料入炖盅，加适量清水，隔水炖1.5小时即可。
 
　　4）无花果煲汤有清甜味，不加盐也可以。
 
　　小贴士
 
　　1、若用新鲜石斛，用量就是干石斛的2倍。
 
　　2、石斛益胃生津，滋阴清热;麦冬养阴生津，润肺清心女;枸杞子清肝明目。合而为汤，对小儿病热后余热未清，目赤肿痛、咽干喉痛、虚火烦躁、便秘等均匀帮助。大人病后也可用此汤作调理，用量各样加多些少。