石斛麦冬黄芪冬瓜排骨汤的做法及功效

 
　　1、做法：
 
　　1）准备好用料：排骨250克、姜2片、盐半小勺、料酒2勺、冬瓜片小半块、葱花2克、枸杞子3克、麦冬3克、黄芪4克、铁皮石斛5克、香菇3~5颗。
 
　　2）把冬瓜切片、排骨洗干净切段，把所准备的材料洗干净，放入炖锅中，加入适量清水。
 
　　3）加入两勺料酒（料酒会中和排骨的腥味），小火慢炖25分钟。
 
　　4）小火慢炖25分钟后，加入切好的冬瓜片。同时加入十三香和适量盐。（喜欢吃辣的可以放一个干辣椒）
 
　　5）放冬瓜片后加入十三香和盐。出锅前三分钟加入枸杞。
 
　　6）美味的汤就好了呀～一起做吧。
 
　　2、功效：
 
　　汤包功效：养胃生津，润肺祛痰，补气养血。超级适合胃不好的人喝的汤。
 
　　小贴士
 
　　①：一个月喝3～5次。
 
　　②：枸杞一定即将出锅再放，早放会煮烂掉，口感不好。
 
　　③整个汤需要45分钟，冬瓜最后15分钟再放。（切稍微薄一点）
 
　　④功效：石斛：滋阴养胃。黄芪：补气。麦冬：润肺。