鲜石斛虫草花煲乌鸡汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　补气益气的靓汤，脾胃不好、容易燥热、气短气虚、胃口不好的亲学起来，一家老小都能喝。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：新鲜石斛10条左右，一家4-5人量，切成小段备用。孢子头虫草花一小把，稍微在流水清洗一下，不要洗太久，孢子粉不能冲掉。乌鸡半只，清洗干净备用。胡萝卜1根，去皮切段备用。玉米1根，切段备用。枸杞一小抓。红枣3-4颗，容易痰热的亲不放。姜3-4片，不要去皮。盐适量，不易过咸，清淡为主，不放盐也很清甜好喝。
 
　　2） 乌鸡、新鲜石斛清洗干净，与清水放入锅内先煲开，煲大概15分钟左右，放入玉米、胡萝卜继续煲40分钟，红枣枸杞姜片最后10分钟才放入。
 
　　3）煲40分钟后，放入少量食盐即可饮用。煲出来的汤水特别清甜好喝。
 
　　4）补气益气的靓汤，脾胃不好、容易燥热、气短气虚、胃口不好的亲学起来，一家老小都能喝。