石斛麦冬红枣炖鸡汤的做法及功效

 
　　今天立冬好好来滋补下，因为老公喉咙慢性咽炎然后我们又长期熬夜所以这个汤很适合我们。
 
　　1）准备好用料：鸡半只、姜2片、红枣6，7颗、石斛10颗、麦冬10-20粒。
 
　　2）半只鸡，因为我们家一般只喝汤不怎么吃汤熬的肉，所以我们把肉去掉，留下鸡壳。
 
　　3）石斛与麦冬先泡大概20分钟，最后洗干净全放一起加水，我用的是老火慢炖锅，炖2个半小时。
 
　　4）熬的时候家里太香了，全是这汤的味道，然后盛出现别看面上都是油，真的想告诉你们一点都不油腻，而且还爽口，鸡肉还嫩到不行。
 
　　小贴士
 
　　1、煮到一个小时后，可以把石斛拿起来然后再切碎或切短让更入味。这个时候也可以顺便加盐。
 
　　2、因为本人喜淡而且也喜欢原味所以盐都不会加多，真的很推荐大家试下简单又滋润的汤。