石斛在增强免疫力抗肺炎病毒中的作用探讨

张明 石斛专委会 
张 明1 杨明志2
（1.重庆中药研究院、中国中药协会石斛专业委员会；2.中国中药协会石斛专业委员会）
新型冠状病毒性肺炎是病毒引起的传染病。对于病毒性疾病，无论是人类、动物、植物的感染，人类还没有一种药物可以在体内杀灭病毒。我们或与病毒共生，或靠我们的抵抗力，或叫做产生抗体、或免疫力来消灭我们体内的病毒。过去的“非典”是靠药物消灭的吗？人类有了抗“非典”的药物了吗？答案是“No”。

面对来势汹汹的新型冠状病毒性肺炎，从个人角度该怎么办？除了尽量不被感染外，用什么方法来抵御病毒呢？既然没有现成的药物，中医中药就是一个不错的选择。因为中医理论最根本的是讲究整体观念和辨证施治。我们可以用中医药协调、调动整个人体各脏腑器官协同来对付疾病，通过辨证施治来达到抵御疾病的目的。
钟南山院士指出，免疫力是抗击病毒最好的医生。武汉抗击疫情一线专家接受媒体采访时都强调，真正把病毒清除除去的还是要依靠人体免疫力。

石斛被誉为“九大仙草之首”，“天下第一草”。我们提出重用石斛来防治新型冠状病毒性肺炎，并不是说石斛所含的成分能够杀灭病毒，而是客观地认为，无论从疾病的“治本”上还是症状上，石斛通过生津、补五脏，增强免疫力，通过免疫细胞对病毒起到抵抗和消灭作用可能性是存在的。

一、中医讲究“正气存内，邪不可干”、“邪之所凑，其气必虚”，强调了自身的体质状况与疾病的关系。这可以回答过去“非典”和现在的新型冠状病毒性肺炎感染者，有的人可以康复，有的人在同等医疗条件下却被夺去了生命的原因，也说明了为什么经历了同样的感染环境，有的人得病，有的人却不得病的道理。武汉疫情防控实践证明，同一个家庭，有人感染，有人不感染，有专家明确表示，这与免疫力有直接关系，免疫力强的人，抵抗新型冠状肺炎病毒能力就强，感染几率就小。《神农本草经》记载：石斛具有明显的生津润肺，补五脏功能，就是增强免疫力。

二、防治新型冠状病毒性肺炎，需要正气来抵御感染，需要正气来产生免疫性的抗体。大敌当前，正气不足怎么办？有目的地增强我们的正气呀。

但气分阴阳，我们应该首先对这次发生的肺炎辨证。从症状来看，发热、发烧、咳嗽、呕吐，口渴、昏迷等应为阳热病，“阳胜则热，阴胜则寒”。可以理解为遭受病毒侵扰，人体产生的激烈的抵御病毒的反应。然而“阳胜则阴病，阴虚则热”，是指阳盛必然损伤人体的正气（阴液）。导致人体代表物质基础的阴气的迅速丧失，人体抵抗力的快速下降，继而体力下降，精神不振，不想吃饭或食物等。中医认为，“气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则死”。所以面对此病应当迅速补阴。即“壮水制火或滋水制火，滋阴抑火”，即用滋阴降火之法，以抑制阳亢火盛。从根本上，我们应当滋阴补充物质基础，从症状上应当对症治疗减轻病人消耗，协助病人度过一段艰难日子，达到自身产生抗体，逐渐康复的目的。

国家卫生健康委办公厅、国家中医药管理局办公室22日印发新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第三版)，明确新型冠状病毒感染的肺炎属于中医疫病范畴，病因为感受疫戾之气，病位在肺，基本病机特点为“湿、热、毒、瘀”特点。北京中医医院院长刘清泉提出的“湿瘟”范畴。《神农本草经》记载石斛：强阴、生津、补五脏虚劳，《中华人民共和国药典》记载石斛：益胃生津，滋阴清热功效，与诊疗方案和专家提出的“湿瘟”相符。

三、铁皮石斛、霍山石斛、紫皮石斛 等是自古以来的滋阴重要中药材，金钗石斛在清热、解毒方面功效更为突出。《本草纲目》等中医典籍均认为石斛的功效是“强阴益精”、“补五脏之虚劳、赢瘦”，能够“厚肠胃”等，是滋阴最有作用的中药材，补五脏六腑首要作用是肺、肾、胃的滋阴。要预防和治疗这次的新型肺炎，从“治本”上需要滋阴，尤其肺阴不足，不能制阳，引起炎症和咳嗽， 在对症方面也与患者的发烧、发热、咳嗽、呕吐、伤胃而不思饮食的症状十分吻合。现在的防治强调要多喝水，而石斛也有止渴生津的作用。特别是石斛“厚肠胃”的作用，在我们增强抵御顽敌的新型肺炎面前，保持足够的体力、抵抗力方面，尤其重要。中医讲人的胃气关系人的生存与否，叫“胃气亡则人亡”。大病面前，一定要保护好我们的脾胃。

四、现代医学认为，石斛的首要作用是能够增强人体的免疫力。人类的病毒性感冒，不需要药物也可以自愈。人类没有发明出针对病毒的药物。无论预防和治疗新型病毒性肺炎，都需要增强人体的免疫力。自从美国芝加哥大学的教授发明了癌症的免疫疗法以来，我国各大城市也相继开展了这种对癌症治疗方法，既免去了很多患者的放疗、化疗的副作用和痛苦，又治疗好了相当多的患者，使其完全恢复了健康。说明免疫治疗对疾病康复的重要性。食用铁皮石斛也有增强免疫力治愈癌症的许多病例，浙江、重庆等地都有。石斛专委会也指导过多例早期癌症患者、术后恢复患者服用铁皮石斛，效果令人满意，病人康复了。因此，在面对新型冠状病毒性肺炎，选用石斛增强免疫力，促使感染者加快恢复，对增强大众抵抗疾病能力是有帮助的。

五、铁皮石斛的服用十分安全。石斛作为中药材，自古以来就没有任何有毒有害记载。近些年来，经过严格的药理、毒理和人体实验，可以说对任何人都是安全的（孕妇和婴幼儿除外，因为没有经过人体实验）。国家卫生健康委员会已经于2019年11月27日将铁皮石斛列为既是食品又是中药材的试点名单。我们可以完全放心地食用铁皮石斛来对抗新型冠状病毒性肺炎。石斛对人的补益作用也很强，面对“敌人”，我们必须强大自己。

六、铁皮石斛的服用方法，我们不能够泡水或简单熬水服用，因为那样出来的有效成分很少，应该掺水用豆浆机或破壁机将其打成浆，或服用干的铁皮石斛细粉。

申明：本文仅从中医理论和石斛功效上，以增强免疫力对新型肺炎病毒的抵抗作用进行分析的个人观点，不代表石斛就一定能起到对该病毒患者的治疗作用。我们期待通过相关临床医生用大量的临床实践进行结果验证。本文也不推销任何商品，特此申明。