铁皮石斛的认知现状

　　铁皮石斛（Dendrobium officinale）是兰科石斛属多年附生草本植物，具有较高的科研价值、药用价值和观赏价值，颇受世人喜欢。铁皮石斛在我国主要分布于西南、华南、台湾等地，多见于海拔800～1600 m的森山老林、悬崖峭壁或岩石缝隙中，野外常见于山涧旁的石堆、腐木或古老的活体乔木上，它对生长环境的要求比较苛刻，生长期内一般以白天温度在15～22 ℃，昼夜温差在10～15 ℃，空气相对湿度在70%～80%，且通透性良好的环境为最佳生长发育场所。
 
　　自古以来，人们对铁皮石斛的药用价值认同度很高，认为它具有养阴生津，除脾下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃，轻身延年的效果，是一种难得的保健佳品。现代医学研究表明。铁皮石斛内含多种益生元素，如多糖、氨基酸及多种甙类物质等，具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖的作用。同时，还能促进胃液分泌帮助消化，扩张血管，抑制脂质过氧化，抑制醛糖还原酶，增强人体免疫等功效。随着人们对铁皮石斛功效的不断认识，对原材料的需求量也达到空前水平，导致许多野生资源被非法挖掘、采摘，铁皮石斛资源濒临灭绝的尴尬境地。针对铁皮石斛产业所面临的困境，人们通过扩大繁育体系，提高生产能力，创新栽培方法等手段，大大缓解了供求之间的矛盾关系，也使得铁皮石斛成为当前发展最快，销量最大的中药材。