霍山石斛与其他中药材的最佳配伍

霍山石斛目前已然成为主流的养生药材。千古一仙草，石斛有奇效，正宗的霍山石斛历代仅为皇室专用，因其非常高的滋补价值尊称其为“皇帝草”。民间更是有“吃药一箩筐，不如霍山石斛一碗汤”的赞誉。但霍山石斛历来为皇室御用，加之产量稀少，所以古代寻常百姓家很难见到真品，更不用说熟知它的食用方法了。

那么下面就给大家讲一下新鲜霍山石斛怎么吃?霍山石斛搭配其他药材需要注意什么?

1、大多数中药都可以和霍山石斛搭配使用，而不能与霍山石斛相伍的药材我们平时也很少会用到，主要是凝水石、巴豆、僵蚕、雷丸等。可与霍山石斛搭配的药材很多，比如滋阴可与西洋参、生地、麦冬、玉竹、枸杞等相配;清热生津可与菊花等凉性药材搭配。

2、如果想要追求补中益气可与黄芪、党参、当归、白术、甘草相配，补肾养精可与苁蓉、五味子、山茱萸、熟地、菟丝子等相配。这里需要注意的是，霍山石斛和其它药材一起煎时，最好提前煎30-60分钟，再与其它药材一起煎煮。

3、霍山石斛最简单的食用方法就是泡水喝，霍山石斛有很好的抗氧化性，不容易变质，正常泡一星期也不会坏，所以一次泡2-3克的话，2-3天内不用更换，反复兑水饮用即可，但是水不要全部喝完，每次留3分之1再加水饮用。

值得注意的是，霍山石斛与其他中草药材搭配时需要特别注重用量问题，并不是说作为名贵的滋补药材，就应该多多益善，在霍山石斛用量上需要谨遵医嘱。