石斛干的与新鲜的哪个比较好

　石斛属于兰科草本植物，它的品种很多，有环草石斛，金钗石斛，铁皮石斛，霍山石斛等60余种，其中铁皮石斛又叫枫斗是所有品种中的珍品。

　　石斛的作用有很多：可以益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。它的作用很多，足以证明它的营养和药用成分含量多。

　　其实石斛要看是怎么使用了，鲜用最好是放在汤里，炖汤时放入新鲜还多粘液，也可以嚼食，因为是鲜的，所以嚼食里面的黏液和汁液也会很好的渗出，但是干品可就不适合这样吃了，干品适合煎饮，泡茶，这样里面的营养成分慢慢渗出来，当茶饮用时不至于一次就全喝掉，任何有益身体的东西都是要慢慢吸收才是最好的。

　　所以在吃石斛时要根据个人的使用方法来决定是使用鲜的还是干的，买霍山石斛就找小芸微信：173033841