铁皮石斛枫斗的食用方法
铁皮枫斗的吃法有很多种:可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等,枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水;也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉…
铁皮枫斗的吃法有很多种:可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等,枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水;也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可,这样就保证了对铁皮枫斗营养的吸收。
1.打粉吞服,自己去药材市场购买专业的打粉机回家将枫斗打粉,然后平时兑温水送服或者熬汤等。
2.直接嚼食枫斗:由于枫斗携带和保存都很方便,是不少商务人士的差旅良伴。将枫斗放入口中干嚼,刚开始有点硬,嚼十几下慢慢的就会化掉,之后全部咽食。再喝水半杯即可。
3.取30-40克枫斗(约为15-25粒),搭配西洋参、枸杞子一起冲泡或者煎水服用,合理搭配口感更好。
4.泡酒饮用:将枫斗切碎拍破,和其他药材一同放入纱布袋内并包好,之后将包好的纱布袋放入干净的容器中,倒入300毫升白酒,浸泡2-3个月以后即可饮用。
新鲜铁皮石斛完整的保留了其自然之精华。鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、具有净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢的功效与作用。铁皮石斛春季发芽,夏季生长,10月即封项不再
5.枫斗煮粥:将枫斗浸泡10分钟后切碎,和白米共煮,可再加点新鲜的牛肉粒,煮制1-2小时,在出锅前加入适量盐即可。
6.煲汤食用:铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味。所以在煲汤前,可将枫斗先浸泡10分钟或用文火先煎煮30分钟,然后再加入其他食材进行煲汤。