干铁皮石斛的食用方法,石斛的食用方法和份量

  铁皮枫斗有许多吃的方法,例如:泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。平时大家会把铁皮枫斗磨成粉,然后与人参一起吃,不过,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢…



  铁皮枫斗有许多吃的方法,例如:泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。平时大家会把铁皮枫斗磨成粉,然后与人参一起吃,不过,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收。

  1.打粉吞服,自己去药材市场购买专业的打粉机回家将枫斗打粉,然后平时兑温水送服或者熬汤等。

  2.直接嚼食枫斗:由于枫斗携带和保存都很方便,是不少商务人士的差旅良伴。将枫斗放入口中干嚼,刚开始有点硬,嚼十几下慢慢的就会化掉,之后全部咽食。再喝水半杯即可。

  3.取30-40克枫斗(约为15-25粒),搭配西洋参、枸杞子一起冲泡或者煎水服用,合理搭配口感更好。

  4.泡酒饮用:将枫斗切碎拍破,和其他药材一同放入纱布袋内并包好,之后将包好的纱布袋放入干净的容器中,倒入300毫升白酒,浸泡2-3个月以后即可饮用。

  5.枫斗煮粥:将枫斗浸泡10分钟后切碎,和白米共煮,可再加点新鲜的牛肉粒,煮制1-2小时,在出锅前加入适量盐即可。

  6.煲汤食用:铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味。所以在煲汤前,可将枫斗先浸泡10分钟或用文火先煎煮30分钟,然后再加入其他食材进行煲汤。

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