更年期可以用石斛调养吗?

 春天伴随着轻盈的脚步慢慢的走进了我们，在这个季节，煲一锅带着淡淡花香的豆腐汤，的确是个很不错的主意。石斛花最显著的功效有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，而豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合症，而豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。下面就为大家简单的介绍下石斛花豆腐汤的做法吧。

 
　　食材明细
 
　　豆腐 300克  石斛干花 3克  盐 少许  浓缩高汤 1支
 
　　制作步骤
 
　　1.  豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。
 
　　2.  切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。
 
　　3.  石斛干花用水略泡五分钟。
 
　　4.  煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤。
 
　　5.  放入焯好水的豆腐块。
 
　　6.  放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。
 
　　7.  调入少许盐即可食用。
 
　　石斛花豆腐汤做法小贴士
 
　　1.此汤不可用味重的调味品，以免影响石斛花的香味。
 
　　2.浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐或不放盐。