霍山石斛银耳羹怎么做的

霍山石斛银耳羹是一款滋补祛燥的汤品。中医一直视霍山石斛为滋阴圣品。具有生津益胃、清热养阴的功效。适用于热病后期阴津耗伤而虚热不退、烦躁口渴者。下面为大家介绍霍山石斛银耳羹的做法。

霍山石斛银耳羹的做法
 
材料
霍山石斛、干银耳、枸杞子、冰糖
做法
1.干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会
2.将新鲜霍山石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段
3.泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵
4.砂锅中倒入水，把霍山石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火
5.30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。