铁皮石斛怎么吃：铁皮石斛鳝鱼汤

今天为霍山石斛爱好者们带来一款美食——铁皮石斛鳝鱼汤。

霍山润生堂铁皮石斛
铁皮石斛鳝鱼汤食材：黄鳝500克，当归\党参12克，铁皮枫斗15克；料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。

铁皮石斛鳝鱼汤
铁皮石斛鳝鱼汤做法：
黄鳝切丝备用；铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，取出药袋，加入盐及调味品后即可。可佐餐服食，连续服食5-7日。