怎么区分铁皮石斛和铜皮石斛

现在的保健品有很多种，有什么铁皮石斛，铜皮石斛等等，那么大家知道这其中有什么区别吗？下面就为大家爱总结一下这两者的区别。

1.味道上的区别：通过品尝很容易区别除铜皮石石斛和铁皮石斛。铁皮石斛味道微甘、胶质多，残渣少，食用时粘牙。 铜皮石斛味道苦涩，残渣多，胶质少。
2.外形上区别：铜皮石斛植株较细，加工出来的石斛一般是中空的，在相同的纹路下，铜皮石斛显得更要瘦小，从外表上看铜皮很难看到胶质，表面的纤维要比铁皮石斛多，铁皮石斛胶质多，纹路清晰，铁皮石斛看来去很饱满，并没有铜皮石斛那样中空的感觉。
3.价格上区别：在市场上，铜皮石斛通常是假冒铁皮石斛出售，单纯的出售铜皮石斛，很少有人做成石斛的。一般是烤干后切段。在中药平台上，铜皮石斛的价格为400元一斤，铁皮石斛价格为600元一斤，相差很大。由于多种原因，两者销量也很大。
4.功效上区别：铁皮石斛是《中国药典》收录的中药材，石斛属于中药质量标准中加工方法之一，根据药典记载其功能为“益胃生津，滋阴清热。”铜皮石斛并没有被药典收录。相关的研究也很少。
以上就是为大家总结的铁皮石斛与铜皮石斛的区别，希望对大家有所帮助。