铁皮石斛干花怎么吃？铁皮石斛干花的吃法

      铁皮石斛干花怎么吃？铁皮石斛干花的吃法

      铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。 而铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：

1、泡、煮饮 做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；

2、榨汁 取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；

3、煲汤 与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮； 下面几种则是比较有意思的吃法：

4、铁皮石斛花炒鸡蛋 做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；

5、铁皮石斛鲜花饼 云南的鲜花饼很有特色也很出名，铁皮石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。

其实，这些吃法中，铁皮石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得就用干花吧。当然，铁皮石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。