铁皮石斛枫斗要如何食用

鲜食
每次取新鲜铁皮石斛10克，以清水冲洗干净直接连叶嚼食，宜早晚食用；取新鲜的铁皮石斛10-20克，以清水冲洗干净后敲扁切小段（也可加入少许枸杞），加清水若干（根据自己日饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮3小时以上（为佳）即可饮用。饮毕，将竹源铁皮石斛取出嚼服。

入酒
取新鲜的铁皮石斛50克或铁皮枫斗15克，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。

入药
根据个人病情向中医求方。

泡茶
铁皮枫斗（真品）粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用。

膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。