红杆铁皮石斛好还是绿杆铁皮石斛好？

红杆铁皮石斛好还是绿杆铁皮石斛好
红杆软脚：紫红色铁锈斑，环状黑节（又称黑节草）。
绿杆硬脚：嫩绿色。
红杆软脚：无法直立，东倒西歪。
绿杆硬脚：直挺挺的。
红杆软脚：软，容易折断，容易加工成枫斗。
绿杆硬脚：硬，不易折断，不容易加工成枫斗。
红杆的是有的品种阳光充足后杆呈现红色或者紫红色的皮，
青色的则是大棚阳光没有那么充值的情况下肥料多了而粗壮，一般在野外种植在大树上的就是红杆的多。
红杆软脚：多糖含量高、纤维少，胶质多、渣子少，非常黏牙。主要用于鲜条食用。生长速度慢，产量低，但是营养功效高，适合养生。
绿杆硬脚：多糖含量低、纤维多，胶质少、渣子多，不太黏牙。主要用于枫斗制作。生长速度快，产量高，但是营养功效低，适合观赏。