花胶卷石斛玉竹猪骨汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　石斛它具有一定的药用价值，能够起到养阴清热，促进新陈代谢，帮助消化的作用，能够起到排毒养颜的功效，还能够帮助我们利尿，而且能够养胃止痛，而且能够增强我们的免疫力，帮助我们滋阴养血，能够缓解我们的抗疲劳，耐缺氧的能力，最重要的是石斛能够抗肿瘤，它具有一定的抗肿瘤的活性，所以对于癌症患者的辅助治疗具有一定的促进作用！
 
　　花胶又名鱼肚，切开晒干后而成，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有滋阴养颜，美容，补血补肾，强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱最适宜经常食用，有帮助复完之功效，也是妈妈们产前、产后补身体的健康首选哦。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：猪骨适量、玉竹片适量、花胶卷适量、石斛适量、姜片几片。
 
　　2）花胶卷提前泡一下，锅里煮开水加姜片，放入花胶卷飞水、稍微煮一下就捞起冷水冲洗一下，还有猪骨也要煮至血水和杂质出来，大约10分钟左右捞起冷水冲洗干净备用。
 
　　3）锅里倒入适量的水，将猪骨、姜片、石斛、玉竹片一起放入汤锅里煲一小时后，再放花胶卷煲一小时加盐调味即可。