羊肚菌石斛煲排骨汤的做法及功效

 
　　1、功效：
 
　　适合熬夜党，可增强身体免疫力。
 
　　2、做法：
 
　　1）准备好用料：羊肚菌一把、石斛8克、排骨400克、淮山20克、红枣4颗、枸杞适量。
 
　　2）焯过水的排骨放进锅中，羊肚菌提前一个小时泡软，洗净，清除肚子里的沙。
 
　　3）洗净淮山，淮山可以让汤变得非常清甜。
 
　　4）洗净石斛，放入适量的红枣与枸杞，中大火煲1.5-2个小时，中间水少了记得加开水，不要加冷水。
 
　　5）最后加一点盐调味，就会超级鲜甜！增强抵抗力，很适合熬夜党，上班族。
 
　　小贴士
 
　　此汤所有材料可以隔水炖煮。