铁皮石斛与燕窝药膳配方
药食材料
燕盏5g
新鲜铁皮石斛15g,推荐产于云南、 安徽、 浙江等地区的道地药材; 购买新鲜铁皮石斛要查其颜色,选择茎较圆壮,青绿色或黄绿色.观其形状,闻其味道,嚼其胶质,肥满…
药食材料
燕盏5g
新鲜铁皮石斛15g,推荐产于云南、 安徽、 浙江等地区的道地药材; 购买新鲜铁皮石斛要查其颜色,选择茎较圆壮,青绿色或黄绿色.观其形状,闻其味道,嚼其胶质,肥满多汁渣滓少嚼之发黏者为佳。颜色为铁皮色,质柔韧者为之上品;干以斛形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。 其中香味为评价石斛的最重要的标准.