铁皮石斛和玉米一起吃的吃法

铁皮石斛是可以和玉米一起煲汤的，通常我们会用石斛搭配玉米和排骨、大骨、鸡肉、鸭肉等一起炖汤。也可以把鲜石斛和玉米放入豆浆机中榨汁后再煮汤食用，味道很是不错哦。谷物是人体维生素B1补充的重要来源，玉米不仅含有碳水化合物，丰富的维生素，并且含膳食纤维更利于增加饱腹感以及帮助排便。铁皮石斛也是传统的滋阴药材，所以铁皮石斛搭配玉米在补充营养的同时，在肠胃养生，安神补益保健方面也是很不错的。

下面是小编整理的一些铁皮石斛与玉米的吃法，不仅仅是煲汤哦。
1.铁皮石斛玉米羹
配料：铁皮石斛20g、玉米1根、淀粉、韭黄10g、鸡蛋1个、肉末10g、发菜5g。
制法步骤：（1）把玉米切碎，铁皮石斛、韭黄切断；（2）加入水煮开锅后三分钟，鸡蛋直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状；（3）根据自己喜好加入适量的盐，最后加入湿淀粉，搅拌，微煮一下就可以起锅了。
铁皮石斛能让汤汁味道更鲜美，口感更丰富，清爽不油腻。
2.芦根石斛玉米粥
原料：芦根80克、铁皮石斛15克、玉米100克、大枣10枚。
做法：锅中加入清水，水开后一并入锅，大火煮开，小火慢煮20分钟左右。
3.石斛玉米须茶
石斛10克，芦根15克，玉米须20克。上药水煎代茶饮，每日一剂。
玉米石斛鸡汤
食材：土鸡半只，玉米4个，石斛兰草6棵，姜适量，盐、胡椒粉若干。
做法：
1、土鸡洗净、切块，姜切片，加入部分姜片、清水，大火煮开，然后将鸡肉捞出备用；
2、玉米切段，石斛兰切末备用；
3、另起一锅放入鸡块、玉米、石斛兰、姜片，加入适量清水，大火煮；
4、煮开后，转文火再煮40分钟；
5、煮好后，最后加盐、胡椒粉调味即可食用。