养的石斛开花了怎么吃 

石斛，种类比较多；全球计有1500种，中国有76种石斛分布；用于食用的种类并不多；大部分品种不可食用。
　　石斛，广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。中国有74种和2变种，主要产秦岭以南诸省区，尤其中国云南南部为多，约40 种。其次中国贵州和广东，各产28种，再次是广西，约产24种。中国台湾省，由于具有复杂的地形和气候，既有高山的温带、亚热带气候，又有热带的低平原区，约产15种。石斛种类非常繁多，故不可随意食用，以免发生中毒事故。